Sel marin gris celtique de la région de Guérande, située dans l’ouest de la France, enrichi d’herbes, de légumes et d’épices biologiques et de piment d’Espelette.
Le sel marin est récolté dans les marais salants. À marée haute, l’eau de l’océan est acheminée vers les bassins, tout comme on construisait des barrages sur la plage à marée montante. Après cela, la nature fait son travail. Grâce à la réaction du soleil, du vent et de la patience, l’eau s’évapore et le sel reste au fond de la « casserole ». Ceci est séché et après cela vous avez du sel marin. Le sel marin est donc extrait manuellement.
Le sel n’est pas traité davantage, il est seulement nettoyé.
Les 3 bocaux à sapoudrer du Guérande :
Sel aux herbes biologiques
Sel aux légumes et herbes biologiques
Sel au piment d’Espelette
Avec ce sel vous pourrez assaisonner vos plats, pendant la cuisson, mais aussi après sur la table. Assaisonnez votre œuf à la coque, ou mettez-en un peu sur le rosbif !












