Graues keltisches Meersalz aus der Region Guérande im Westen Frankreichs, angereichert mit Bio-Kräutern, Gemüse und Gewürzen sowie Espelette-Pfeffer.
Meersalz wird in Salinen gewonnen. Bei Flut wird Wasser aus dem Meer in die Pfannen geleitet, so wie man früher bei Flut Dämme am Strand gebaut hat. Danach erledigt die Natur ihre Arbeit. Durch die Reaktion von Sonne, Wind und Geduld verdunstet das Wasser und das Salz bleibt am Boden der „Pfanne“ zurück. Dies wird getrocknet und danach erhält man Meersalz. Das Meersalz wird daher von Hand gewonnen.
Das Salz wird nicht weiterverarbeitet, sondern lediglich gereinigt.
Alle 3 Streuer von Le Guérande:
Salz mit Bio-Kräutern
Salz mit Bio-Gemüse und Kräutern
Salz mit Espelette-Pfeffer
Mit diesem Salz können Sie Ihre Gerichte beim Kochen, aber auch danach auf dem Tisch würzen. Würzen Sie Ihr gekochtes Ei oder geben Sie etwas davon auf das Roastbeef!









