ZOUT & KRUIDEN - Bonne et Plus

Heerlijke Franse Producten
Ga naar de inhoud

ZOUT & KRUIDEN

.
Kruidenbotermix
Maak zelf kruidenboter met deze mix. Een paar gram toevoegen totdat de boter de smaak heeft die jij lekker vindt.
Inh: 30 gr.
Beschikbaarheid: 11
€3,49
Toevoegen
Keltisch zeezout met kruiden Bio
Sel Guérande, keltisch zout met Bio kruiden.

Inh: 85 gr.
Beschikbaarheid: 12
€3,99
Toevoegen
Keltisch zeezout met espelette peper
Sel Guérande, keltisch zout met espelette peper

Inh: 90 gr.
Beschikbaarheid: 15
€3,99
Toevoegen
Keltisch zeezout met groenten en kruiden Bio
Sel Guérande, keltisch zout met Bio groenten en kruiden.

Inh: 90 gr.
Beschikbaarheid: 15
€3,99
Toevoegen
Grof zout met zwarte peper Bio in molen
Grof zout uit de Guérande met biologische gekneusde zwarte peper, in hervulbare molen.

Inh: 75 gr.
Beschikbaarheid: 4
€4,95
Toevoegen
Kook lavendel Le Chatelard 1802
Van Le Chatelard 1802: kooklavendel. Maak lavendelijs of voeg een klein beetje toe aan je (sudder)gerechten voor een subtiele lavendelsmaak.
Inh: 14 gr.
Beschikbaarheid: 12
€4,12 €5,15
Toevoegen
Fleur de sel naturel
De bloem van het zout, in de Guerande met de hand verzameld.

Inh: 125 gr.
Beschikbaarheid: 12
€5,49
Toevoegen
Fleur de sel met espelette peper
Fleur de sel uit de Guérande met espelette peper

Inh: 125 gr.
Beschikbaarheid: 5
€6,75
Toevoegen
Fleur de sel met sichuan peper
Fleur de sel uit de Guérande met Sichuan peper

Inh: 125 gr.
Beschikbaarheid: 5
€6,75
Toevoegen
Keltisch fleur de Sel in linnen zak
De bloem van het zout, in de Guerande met de hand verzameld om uw gerechten heerlijk te laten smaken.
Inh: 250 gr.
Beschikbaarheid: 6
€7,75
Toevoegen
Grof keltisch zout Guerande in linnen zak
Grof keltisch zout uit de Guerande.

Inh: 750 gr.
Beschikbaarheid: 9
€4,95
Toevoegen
Zout- of kruidenschepje
Houten zout- of kruidenschepje.
Beschikbaarheid: 34
€2,99
Toevoegen
Peper/zoutstrooier Normandië
Kunststof peper/zoutstrooier. Zelf te vullen met peper, grof zout en/of kruiden. De molen is in te stellen om naar keuze fijn of grof te malen.
Beschikbaarheid: 17
€6,99
Toevoegen
Cadeauverpakking mandje
Inpakken in mandje, diameter 22 cm. Met groen of naturel sizzle.
€2,50
Toevoegen
Cadeauverpakking blokzakverpakking
Inpakken in blokzakverpakking van 12x7x33 cm met goudkleurige inleg
€2,50
Toevoegen
Cadeauverpakking snijplankje
Inpakken met snijplankje. Formaat 22 x 14 cm. Leuk om met de messen van Opinel of zout en kruiden te combineren.
€2,50
Toevoegen
ZOUT & KRUIDEN

De zoutproducten in ons assortiment komen uit de Guérande, een dorp in het westen van Frankrijk. Naast dat het een prachtig dorp is, staat het bekend om zijn zoutwinning. Een proces dat nog altijd met de hand gedaan wordt. Klik hier voor meer informatie over zoutwinning.
Fleur de sel is de bloem van het zout en wordt ook keltisch zeezout genoemd. Dit is het bovenste laagje van het zout en het is een delicaat klusje om dit zout te winnen. Fleur de sel oftewel keltisch zeezout heeft een zeer fijne kristalstructuur en is van zichzelf zeer wit. Fleur de sel is een enigszins vochtig zout. Hierdoor lost de fleur de sel niet op wanneer het over vochtig voedsel gestrooid wordt: ze behouden hun kristalstructuur en geven een knapperige laag op het eten en een witte gloed. Fleur de sel komt het beste tot zijn recht als je het net voor het serveren over je gerecht strooit. Omdat de kristallen van fleur de sel ongelijk van afmetingen en onregelmatig gevormd zijn, lossen ze in een verschillend tempo op in de mond, waardoor je langer een zoute smaak houdt.

Grof keltisch zeezout is een puur natuurlijk product. Het is grijzig van kleur, dat komt door de kleur van de kleibodem, waarop het zeezout wordt gewonnen in Guérande. Keltisch zeezout is zout dat verder niet wordt bewerkt. Het droogt aan de lucht en niet in machines. Daardoor kan keltisch zeezout wat vochtig aanvoelen, maar hierdoor behoudt het wel alle mineralen en sporenelementen dat zout rijk is. Het heeft een zachte, uiteraard zoute smaak en het heeft een laag natriumgehalte (in vergelijking tot andere zouten). Omdat het zo puur is, heb je er minder van nodig om een heerlijke zoute smaak aan je gerechten te geven. Ook past het in een biologische levensstijl. Daarnaast kun je het Keltische grove zout ook als badzout gebruiken om je eigen spa te creëren...



Heb je nog vragen? Stel je vraag per mail.
Terug naar de inhoud